上海長盛實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司
精食文化廣場通過整合農(nóng)產(chǎn)精品的流通渠道，幫助優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)一步在城市白領(lǐng)精英階層中強(qiáng)化品牌認(rèn)知、凸顯品牌價(jià)值。
本項(xiàng)目將與政府部門合作，加強(qiáng)商品的質(zhì)量控制和食品的衛(wèi)生防疫，嚴(yán)格控制商品質(zhì)量。
1、建立獨(dú)立的質(zhì)量管理部門
建立獨(dú)立的商品質(zhì)量管理部門，統(tǒng)一負(fù)責(zé)全場商品的引進(jìn)把關(guān)以及經(jīng)營過程中的商品質(zhì)量管理工作。食品質(zhì)檢部門建立食品檢測室，配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀、氧氣透過率測試儀、茶葉有機(jī)磷農(nóng)藥速測盒（與農(nóng)殘儀配用）等儀器。
2、專業(yè)部門駐園檢測邀請
食品安全檢測的專業(yè)部門人員駐園，設(shè)立專門檢測點(diǎn)，為本商業(yè)園區(qū)和消費(fèi)者的食品安全提供保障，其主要職責(zé)包括：檢查食品經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄；對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；建立食品安全管理檔案和食品安全追溯體系；接受和配合食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)對本商場的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查等。
3、加強(qiáng)外部供應(yīng)鏈管理
為保證商品的入場標(biāo)準(zhǔn)，要建立適合商場情況的標(biāo)準(zhǔn)、評估指標(biāo)與考核體系，并以此標(biāo)準(zhǔn)要求供應(yīng)商進(jìn)行生產(chǎn)與供貨。建立進(jìn)貨驗(yàn)收制度，商品進(jìn)貨驗(yàn)收要特別關(guān)注索證索票，完善進(jìn)貨臺(tái)賬。
4、加強(qiáng)內(nèi)部銷售過程的管理
根據(jù)商品細(xì)分的類別，制作《檢查表》，建立商鋪銷售過程中的自查制度，建立顧客投訴處理程序和執(zhí)法部門檢查情況報(bào)告制度。
連博匯精食文化廣場將建立學(xué)生和企業(yè)的交流、互動(dòng)平臺(tái)，打造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的商業(yè)實(shí)踐基地，吸引有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生作為參與本項(xiàng)目的經(jīng)營主體。在政府“以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”政策導(dǎo)向下，加強(qiáng)與各大高校全方位合作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的共同增長。
A、經(jīng)營組織的建立
項(xiàng)目向所在地的勞動(dòng)保障事務(wù)所申請成立非正規(guī)就業(yè)勞動(dòng)組織，學(xué)生通過這種勞動(dòng)形式建立與我公司的商業(yè)合作關(guān)系。項(xiàng)目方將與校方配合，依托“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)實(shí)踐基地”，為大學(xué)生提供商業(yè)實(shí)戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
B、與學(xué)校的互動(dòng)
校方教育要貼近社會(huì)的需要，增強(qiáng)學(xué)校與社會(huì)的互動(dòng)、教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐互動(dòng)，針對本項(xiàng)目模式設(shè)立相應(yīng)課程、講座或就業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)企業(yè)需要的優(yōu)秀學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)力。
C、對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的支持
對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)；公司將對貨源渠道、財(cái)務(wù)管理、商品品類等營業(yè)要素進(jìn)行整合，將整合后的一整套方案，指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的具體經(jīng)營；提供完備的營業(yè)場地的租賃服務(wù)、設(shè)備等運(yùn)營支持。
D、激勵(lì)機(jī)制
對能夠完成經(jīng)營指標(biāo)，經(jīng)營業(yè)績優(yōu)異的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)加大扶持力度；鼓勵(lì)成熟的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成創(chuàng)業(yè)工作； 通過建立激勵(lì)機(jī)制，保證經(jīng)營運(yùn)作的合理流動(dòng)性，鼓勵(lì)更多的大學(xué)生加入到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的隊(duì)伍中來。
E、培育成功案例，推廣 “種子”經(jīng)驗(yàn)
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