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【地黃】又叫：地髓，意指：吸收地氣之精髓，因其色黃而得名“地黃”。根據炮制方法的不同，可將其分為生地黃和熟地黃，但功效各異。其中生地黃性涼，主要以清熱涼血為主，而熟地黃性溫，以補益為主，可補血滋陰、益精填髓。

滋陰涼血用生地“九蒸九曬”變熟地張景岳是明朝著名的醫學家，最善用地黃，尤其是熟地黃，因此還有個外號叫“張熟地”。當時有個年輕人叫王蓬雀，不知什么原因，咽喉腫痛得厲害，連喝水都困難，更別說吃飯了。很多醫生看后都覺得是熱毒太甚，開了很多清熱解毒的方子，結果是越吃越嚴重，最后只得請來張景岳。

張景岳看后，覺得他雖然表面上是一派熱象，但實際上是腎陰太虛，從而導致虛火上浮，如果火不歸原，癥狀就不會緩解。于是，張景岳開了個方子，叫“鎮陰煎”，就是用大量的熟地黃，配上極少量的肉桂、附子。誰知，這個年輕人服完幾劑藥后，癥狀就基本緩解了。

把新鮮地黃切成片后曬干，就成了“生地黃”，主要功效是滋陰涼血。每到春末夏初的時候，很多人會莫名其妙的發脾氣，這往往是因為肝氣不疏、津液不足導致的，中醫叫“風動”。針對這種情況，中醫里經常會用到一個方子叫“一貫煎”，主藥就是生地30克，沙參、麥冬各10克，川楝子、當歸各3克，再加上少量的枸杞子。

腎陰不足不僅會影響到肝，同樣會影響到心。如果心陰不足的話，心血就會不足，就會引起“心動悸、脈結代”，也就是西醫所說的早搏，而“炙甘草湯”治療這一類疾病效果很好，方中除了炙甘草，還有生地黃、阿膠、火麻仁、麥冬、人參。

熟地黃的炮制過程很復雜，據說要“九蒸九曬”，就是先把地黃放到鍋里蒸，然后再拿到太陽底下曬，這么來回九次才可以，經過“九蒸九曬”之后，生地黃的涼性就去掉了，以熟地黃變得性溫了。

說到熟地黃最著名的方子，就要數六味地黃丸了，除了熟地黃，還有山藥、山萸肉、丹皮、茯苓、澤瀉五味藥。一提起六味地黃丸，很多人認為是補藥，甚至家中常備，其實，這是不科學的。六味地黃丸是由宋朝一位兒科專家錢乙創立的，最初是專門給小孩吃的，但是到了清代，大家一提到補腎，就會想到六味地黃丸，這就有點以偏概全了。因為腎虛分為腎陽虛和腎陰虛，如果我們出現眼睛干澀、耳鳴、腰膝酸軟、小便黃、舌紅等陰虛內熱的表現時，可以服用六味地黃丸，但是如果腎陽虛（表現為怕冷、小便清長）的人服了，就只會加重癥狀。