世上有一物，脾胃腎都補。

連博匯基地直供--河南焦作壚土鐵棍山藥已到貨。霜降后出土的山藥口感更好，藥性更強，營養價值更高。四種禮盒可選，歡迎大家選購。

1.懷鐵耙齒壚土山藥2kg禮盒

2.懷鐵耙齒壚土山藥2.5kg長盒

3.溫縣鐵棍山藥紅色2.5kg長禮盒

4.溫縣鐵棍山藥黃色2.5kg長禮盒

《神農本草經》載：「山藥以河南懷慶者良」。懷山藥是最好的山藥，而焦作溫縣的鐵棍山藥是懷山藥中的極品。

壚土鐵棍山藥是鐵棍山藥中口感和營養最好的，長度較短，由于壚土土質較硬，所以，壚土鐵棍山藥彎曲不直，含水分少。溫縣地區種植山藥已有近3000年的歷史，色白、粉足、質膩、體結、質重、韌性強、藥性足。

其色白入肺，故能補肺，吃起來味道清甜，味甘入脾，故能補脾。土里生，土里長，得了土氣，可以養脾。它的粘液滑，又能補腎。

總之，肺、脾、腎，人體上中下虛損了，都可用它調理。煮粥，打豆漿，煲湯，直接蒸來吃，都好。

人人都知道山藥好，為什么呢？很多食材都有偏性，或溫或涼，一般一種食材只能補陰，或者只能扶陽。而山藥非常厲害，既能健脾養胃，養血補氣，還能生津益肺，它是能扶陽又滋陰的食物。陽虛陰虛都能吃。

很多食材能祛濕，就容易生燥，能化痰理氣，就易耗氣，而山藥健脾，既能祛濕，有能化痰，還能潤燥。痰濕濕熱氣郁血瘀等等，都適合，真正是男女老少皆宜。

中醫方面講山藥，功效很無敵，山藥最補脾土，土就是大地，大地肥沃，才能滋養出很好的花草，大地是一切的基礎。從營養學方面山藥也沒有輸，山藥有非常優質的的淀粉，用它來替代主食，血糖反應低，對控制體重也有很好的幫助。

山藥的吃法簡單 一般如下：

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蒸著吃替代主食。

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煲雞湯、排骨湯的時候切段丟進去。

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小米山藥大棗粥，健脾良方，比例不拘泥。

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山藥蒸好，碾碎，撒玫瑰醬或者藍莓醬，也可用模具做漂亮一點

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品名：連博匯壚土鐵棍山藥禮盒

價格：2kg禮盒   128元/盒

        2.5kg紅、黃、褐色禮盒  158元/盒

實體店地址：上海市虹口區大連路921號

聯系人：李先生 13381686083

     王先生 13701827120

配送熱線：400-921-3318

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美味健康吃法    

1.蒸鐵棍山藥（原汁原味的山藥）

原料：

500克山藥

步驟:

1、鐵棍山藥洗干凈，切斷；

2、上鍋蒸10—15分鐘即可；

3、吃的時候可粘蜂蜜或白糖，隨自己喜歡。

菜評:

鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品。鐵棍山藥對于女性而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，鐵棍山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。

2.山藥羊肉湯（御寒養胃補脾肺）

原料:

150克山藥、200克羊肉、20克料酒、適量精鹽、適量蔥、適量胡椒

步驟:

1、將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水鍋中；

2、蔥、姜洗凈拍破待用；

3、然后山藥用清水潤透后切成片，與羊肉一起置于鍋中，注入適量羊肉湯；

4、投入姜、蔥、胡椒、料酒，先用武火燒沸；

5、撇去浮沫，移到火上燉至熟爛，撈出羊肉晾涼，切成片；

6、裝入碗中，再將原湯揀去姜、蔥，調好味，連山藥一起倒入羊肉碗內即可。

菜評：

這道藥膳，最重要的藥有兩味——鐵棍山藥與羊肉。鐵棍山藥的主要功效就是一藥三補——補肺、脾、腎，對腎氣不足所導致的小便多、小便不通暢和對脾氣不足所導致的脾胃病，以及與肺相關的哮喘、老慢支等同樣有用，簡單地說一藥補三臟。同時，羊肉本身具有良好的溫補作用，又能夠去寒氣，所以大部分陽氣不足、寒氣內伏的人群經過一段時間的服用會發現，不僅抗寒能力強了，而且精神、精力都會有所改善，不那么容易疲勞了，臉色也會好起來。

3.山藥排骨煲（冬季養生湯）

原料：

200g山藥、1斤排骨、50g胡蘿卜、100g蔥、適量姜、適量鹽

步驟：

1、將排骨清洗干凈入鍋，加入三倍清水；

2、加入蔥蒜和料酒，大火燒開，撇去浮末；

3、調至中火開始煲約30分鐘；

4、打開加入山藥和胡蘿卜塊；

5、加鹽，然后蓋好，煲約10分鐘，關火；

6、吃之前可撒點蔥花等增香調味。

菜評:

有的排骨還連著五花肉，油脂豐厚。鐵棍山藥雖然其貌不揚，但營養豐富，不僅是女性減肥食物首選，還可以預防心血管疾病，是公認的滋補佳品。

四、牛蒡紅棗煲山藥（抗衰老）

原料：

200g山藥、100g牛蒡、20g紅棗、50g胡蘿卜、20g花生米、50g卷心菜

步驟：

1、牛蒡洗干凈，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用；

2、山藥洗干凈，刨去山藥表面的皮，然后切滾刀塊待用；

3、胡蘿卜洗干凈，然后切滾刀塊待用；

4、紅棗放入涼水中，浸泡10分鐘，洗干凈待用；

5、花生米洗干凈待用；

6、卷心菜洗干凈，切方片待用；

7、牛蒡片、山藥塊、花生米放入瓦罐中，加水；

8、大火燒 開，調小火或文火熬制一小時；

9、放入紅棗、胡蘿卜塊、圓白菜繼續熬制30分鐘。

菜評:

牛蒡性味屬寒性，加入紅棗、姜塊中和其寒性，同時增加其滋補功效。鐵棍山藥味甘性平，有調中開胃、利尿消腫的食療用途。

五、枸杞山藥蒸糕（補中益氣 補益脾胃）

原料：

100g山藥 、85g大米粉、100ml牛奶、適量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖

步驟：

1、如果沒有現成的米粉，可以把大米放到研磨機里磨成米粉用；

2、山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機里攪成泥；

3、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻；

4、倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘；

5、出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。

菜評：

秋冬進補前吃點鐵棍山藥，更有利于補品的吸收。鐵棍山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而鐵棍山藥具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合冬季手腳發涼者。鐵棍山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛者在秋冬季應該適度增加鐵棍山藥的攝入量。

 小貼士 鐵棍山藥在削皮過程中，汁液可能引起部分人的皮膚過敏，建議戴上手套。

上海長盛實業發展股份有限公司成立于2010年。2014年9月18日，長盛股份已在上海股權托管交易中心E板掛牌上市，股份代碼100219。是一家專業經營全國各地名優土特產的企業。公司運營方向為“一個品牌，兩個主題，六大運營模式”。

“一個品牌” 連博匯，

“兩個主題” 上海國際精食文化廣場   上海全國名優特產一條街交易模式。

“六大運營模式”

1、實體店的展示展銷

2、非物質文化遺產交易平臺

3、名人名品交易平臺

4、觀光農業交易平臺

5、名優土特產交易平臺

6、O2O線上線下的資源整合。

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